Interesse?

Lekker fruitig

DSC_0118.jpg

De fruittuinen

Een lust voor het oog....  en een streling voor de tong zijn de aangelegde fruittuinen. 

Assistentmedewerkers onderhouden de fruittuinen en oogsten de producten die terplekke verwerkt worden tot verse en smaakvolle producten.

 

 

 

De kruidentuin

Na het oogsten van het fruit worden deze bereid tot een smaakvolle jam, door onder andere het toevoegen van kruiden en specerijen uit eigen tuin en kas.

Naast het telen van de vergeten groenten in de moestuin wordt er in de kruidentuinen geëxperimenteerd met de meer exotische producten zoals verschillende soorten pepers, Djeruk poeroetblaadjes en andere specerijen. 

 

De keuken

De geur, de structuur en het versgeplukte fruit worden naar de keuken gebracht waar ze worden verwerkt tot ambachtelijke jam boordevol vers fruit. Van deze jam maken onze assistent medewerkers weer heerlijke gerechten, zoals bijvoorbeeld de bosbessenkwark.

 

 

 

 

 

 

 

Eet smakelijk!